The Best Cream Pan Recipe (Japanese Sweet Buns Filled with Exquisite Pastry Cream) |Cooking with Dog
We are making Cream Pan filled with a generous amount of pastry cream. This bread has been popular in Japan since I was a child. The cream is melting and the bread is fluffy! You will be impressed with the deliciously fresh baked cream pan. How to Make Cream Pan https://ift.tt/2qgfUJG (8 pieces) - Bread Dough - 140g Bread Flour (4.9 oz) 60g Cake Flour (2.1 oz) 20g Butter (0.7 oz) 20g Sugar (0.7 oz) 8g Non-Fat Dry Milk Powder (0.3 oz), if unavailable, substitute 110ml milk for 100ml water. 3g Salt (0.1 oz) 25g Beaten Egg (0.9 oz) 100ml Water, use lukewarm water in winter (3.4 fl oz) 3g Instant Dry Yeast (0.1 oz) Beaten Egg, for glazing - Pastry Cream 320g/11.3 oz - 3 Egg Yolks, approx. 50g/1.8 oz 55g Granulated Sugar (2 oz) 8g Cake Flour (0.3 oz) 8g Corn Starch (0.3 oz) 250ml Milk (1.06 cups) A dash of Imitation Vanilla Extract, or 1 tsp vanilla extract We would appreciate it if you could add subtitles to this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=3FGJQkucagI Thank you for your support! Order Francis T-shirts and Apron! https://ift.tt/2xy7sYC Order Francis Bento Box, Bento Bag, and Chopsticks! https://ift.tt/2gT7FTh You might also enjoy ... Melonpan https://youtu.be/5z0e-GKJA10 Chocolate Cornets https://youtu.be/6OELw6H-8BI https://ift.tt/2xy7tvE https://youtube.com/cookingwithdog https://ift.tt/2gT7GXl https://ift.tt/2xy1PKa https://ift.tt/2gUP0Xm https://twitter.com/cookingwithdog https://ift.tt/2xy7zn0 https://ift.tt/2gT7IOX 子供の頃から馴染みのあるカスタードクリームのたっぷり入ったクリームパンを作ります。クリームトロトロ生地はふわふわ。焼きたての美味しさに感動しますよ。 クリームパンの作り方 https://ift.tt/2GHmhRo ＜材料＞8個分 [パン生地] 強力粉：140g 薄力粉：60g バター：20g 砂糖：20g スキムミルク：８g（ない場合は水100mlの代わりに牛乳110mlを使用してください） 塩：3g 溶き卵：25g 水：100ml（冬はぬるま湯） インスタントドライイースト：３g 照り用溶き卵 [カスタードクリーム]できあがり約320g 卵黄：3個(約50g) グラニュー糖：５５g 薄力粉：８g コーンスターチ：８g 牛乳：２５０ml バニラオイル：数滴（またはバニラエクストラクト小さじ1） 字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=3FGJQkucagI いつも応援していただき本当にありがとうございます！ フランシスのTシャツとエプロンを注文！ https://ift.tt/2gTk4Xr フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文！ https://ift.tt/2xy7u2G こちらもオススメです♪ メロンパン https://youtu.be/5z0e-GKJA10 チョコレートコルネ https://youtu.be/6OELw6H-8BI Music courtesy of Audio Network
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